Rowenta E10

Rowenta Doppelfilter Kaffeemaschine:

 

Wir brühen für Sie Ihren Kaffee mit einer Rowenta

Doppelfilter Kaffeemaschine. Deshalb ist der Kaffee auch heiß und ausserordentlich wohlschmeckend.

Richtiger Kaffee eben. Passend zu unseren Konditorei

Erzeugnissen.

 

Die Geschichte der Rowenta Doppelfilter Kaffeemaschine:

Im vorigen Jahrhundert , von ROWENTA für die Gastronomie entwickelt, später von HEINKEL weitergebaut und seit etwa 1992 nicht mehr hergestellt, sind nur noch ganz wenige Exemplare in einem Hotel, einem Cafe oder einer Gastwirtschaft in Betrieb. Eine unbekannte Anzahl steht als nichtfunktionsfähige Kult- oder Ausstellungsobjekte irgendwo auf einem Podest oder dämmert gar als irgendwann, nichtentsorgt vergessene, meist unbekannte Maschinenleichen einem ungewissen Ende als Messingschrott entgegen. Damals patentiertes Doppelfilterverfahren. Mit dieser Maschine kann man keinen Espresso oder Cappuccino und ähnliches herstellen, sondern schlicht und einfach einen richtigen, duftenden und wohlschmeckenden und heißen Kaffee.

 

Die Leidenschaft:

Selbsverständlich! -  ist es heute nicht mehr,  solche wertvollen Kaffeemaschinen, die in den fünfzigern - sechzigern - siebzigern und auch noch in den neunzigern Jahren in allen namhaften Cafe`Konditoreien einen wohlschmeckenden und heißen Kaffee brühten. Es muß schon eine Leidenschaft und Idealismus sein, die sowohl dem Inhaber und auch einem pensionierten Monteur aus Freiburg(hier), der mit Rat und Tat zur Seite steht, und noch über die Ersatzteile verfügt  solche Raritäten zu erhalten.

 

Technische Daten:

- zwei Kesselheizkörper a´1250 Watt (Gesamtleistung 4000W)
- der Druckregler schaltet jeden Heizkörper einzeln
- elektrischer Anschluss über Schukosteckdose (oder zwei Phasen)
- Wasseranschluss 3/8 Zoll (10mm)
- automatischer Wasserzulauf
- maximaler Kesseldruck 0,5 atü

- Arbeitsdruck um 0,3 atü

- Brüharmatur ein Liter (ca. 6 Tassen)
- Kaffee-Vorratsbehälter fünf Liter
- Kaffee-Vorratsbehälter dampfbeheizt mit Jenaer Glas (Wasserbad)
- Heißwasserentnahme (für Tee und andere Heißgetränke)

- Dampfentnahme (Milch aufschäumen, Getränke wärmen)
- der fertige Kaffee kann direkt entnommen oder zum VB geleitet werden

 

PS. Ein bekannter Kaffeeröster hatte in allen seinen Filialen in Deutschland solche, allerdings größere Maschinen und verkaufte das Getränk ohne Ende. Fiel die Maschine aus war der Laden leer.

Rowenta - Fix

Rowenta Modelle:

Rowenta - SV3
Dofi 2/3
Dofi 5

Hier finden Sie uns:

Cafe Konditorei Pfützer

Weinheimer Str. 48

68519 Viernheim

 

Telefon: +49 06204/2263

Fax: +49 06204/2263

E-Mail: viernheim@cafe-konditorei-pfuetzer.de

 

Aktuelles

Öffnungszeiten:

Montags - Freitags von 8:30 - 18:30 Uhr

Samstags von 8:30 - 18:00 Uhr

Sonntags von 10:00 - 18:30 Uhr

Mittwochs - Ruhetag

 

Betriebsferien:

Vom 21.05.2018 - einschließlich 

30.05.2018

 

Sommerferien:

Vom 09.07.2018 - einschließlich 

25.07.2018